الخميس، 13 مارس 2014

بروسكيتا الطماطم والريحان


المقادير الخمس
  1. 15 ورقة ريحان مفروم ناعم
  2. 1 ملعقة خل بلسميك
  3. خبز فرنسي أو تشياباتا أو باغيت مقطع شرائح


المقادير الاساسية
4 حبات من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 فص ثوم مفروم ناعم
5 ملاعق صغيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

الطريقة
- تخلط الطماطم مع الثوم والريحان المفرومين ثم يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل والخل ويترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل
- يحمص الخبز في الفرن ثم يوضع ملعقتا طعام من الخليط على كل شريحة من الخبز ويقدم


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق