شوربة العدس والطماطم

المقادير الخمس

1. 1 كوب عدس اسود
2. 1 ملعقة صغيرة كمون
3. 1 ملعقة صغيرة كزبرة
4. 2 ملقعة كبيرة زنجبيل مفروم
5. بقدونس للتزيين

المقادير الاساسية

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 حبة بصل كبيرة مفرومة

2 فص ثوم شرائح

4 حبة كبيرة طماطم مشقرة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 مكعب مرق دجاج

6 كوب ماء

ملح وفلفل

الطريقة

نضيف الزيت على النار ثم البصل والثوم والزنجبيل ونقلب حتى يذب البصيل ثم نضيف الطماطم وصلصة الطماطم والعدس ومرق الدجاج والماء  والملح والفلفل والكمون والكزبرة ويترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج العدس عند التقديم ييزين الطبق بالبقدونس ويقدم .