حلقات الفلفل الحلو بالبيض ..... Pepper Rings with Eggs

المقادير الخمس

1. 4 بيضات
2. 4 حلقات فلفل حلو اصفر او احمر او اخضر
3. صلصة (اختياري)
4. توست للتقديم

المقادير الاساسية

ملح

فلفل

1 ملعقة زيت نباتي

4 صغيرة ملاعق زبدة

الطريقة

نجهز اربع حلقات من الفلفل بسمك ½ انش (حوالي 1 نص سنتيمتر )  . في مقلاة غير لاصقة نسخن الزيت ثم نضع حلقات الفلفل على نار متوسطة ثم نكسر البيض داخل كل حلقة .  نتبلها بالملح والفلفل ثم نغطيه ونتركه لينضج من 5 الى 7 دقائق او لحين استواء الصفار .

لتحضير التوست نقطع التوست على شكل اصابع ثم ندهن القطع بالزبدة بواسطة فرشاة ويشوى ليكتسب اللون الذهبي ويقدم مع طبق البيض .

كب كيك المايكرويف بدون بيض ..... Microwave Cupcake Egg-less

المقادير الخمس

1. 3 ملاعق زبادي
2. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3. ملعقة صغيرة باكينج باودر
4. 1 ونصف ملعقة كبيرة كاكاو

  

المقادير الاساسية

3 ملاعق كبيرة دقيق

4 ملاعق سكر

3 ملاعق زيت

الطريقة

نخلط الزيت والزبادي والفانيليا في وعاء ثم نضيف باقي المقادير ونخلطهم جيداً توزع الكمية على فنجانين وتوضع في المايكرويف لمدة دقيقتين يترك ليبرد قليلاً ثم يزيين ويقدم