صينية دجاج بالكاري

المقادير الخمس

1. 4 قطع كبيرة صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطة
2. 1 ملعقة كبيرة كاري
3. 1 بطاطس مقطعة
4. 2 جزر مقطع
5. بهارات (كمون – هال –جوزة الطيب)

المقادير الاساسية

¼ كوب زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة خل

ملح فلفل

قرفة

2 بصل مقطع جوانح

4 حبات ثوم مقطع شرائح

1 مكعب مرق دجاج

1 لتر ماء ساخن

الطريقة

- يتبل الدجاج والجزر والبطاطس بالبهارات والملح والفلفل والكاري

- يذوب مرق الدجاج في الماء

- نضع البصل وثوم في صينية ثم نضيف الخصار المتبل والدجاج والزيت النباتي والماء وتوضع الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع او الى حين استواء الدجاج .