ستيك لحم بالكريمة والفطر

المقادير الخمس

1. 2 كيلو لحم ستيك
2. 2 كوب فطر طازج
3. علبة كريمة طبخ
4. صلصة الصويا

 المقادير الاساسية

- ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة فلفل أسود

- نصف كوب زيت زيتون

الطريقة

- تنقع قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والصويا لمدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهة.

- تشوى قطع الستيك على نار هادئة في مقلاة حتى تنضج ثم نبعدها عن النار ونضيف إلى المقلاة نفسها قطع الفطر ونتركها حتى تذبل.

- نضيف كريمة الطبخ إلى الفطر ونتركها تطهى مع الفطر لمدة خمس دقائق على نار هادئة.

- نسكب صلصة الفطر فوق قطع الستيك وتقدم ساخنة.