المقادير الخمس
1 معلقة صغيرة اوراق ريحان مفرومة
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
المقادير الاساسية
3-4 فص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة
نسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة
. نذوب الزبدة ونخلط معها الثوم والزيت ثم نضيف البقدونس والريحان ويترك الخليط جانباً . نقطع العجين الى 12 قطعة ونشكلها على
شكل عقدة( ربطة) ونتركها لترتاح على صينية قليلاً .
بملعقة صغيرة نضع القليل من خليط الزبدة والاعشاب ونرش عليها القليل من الملح والفلفل .
تخبز في الفرن 13-15 أو لحين استواء العجين وتحوله للون الذهبي ويقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق