المقادير الخمس
- ١ ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
- ١ كوب زبادي كامل الدسم
- ٢ ملعقة كبيرة عصير الليمون
المقادير الاساسية
٢ فص ثوم
١ ملعقة
صغيرة ملح
ربع كوب
زيت نباتي
١ ملعقة
كبيرة ماء
الطريقة
نضع
الزيت والثوم والبطاطس في الخلاط ونخلطهم لمدة ثلاث دقائق حتى يتم مزجهم جيدا. نضيف الملح والزبادي الى الخليط ونستمر في
الخلط مرة اخرى حتى يتجانس . ثم نخفف سرعة الخلاط ونبدء بوضع عصير الليمون . نتأكد من كثافة الخليط ونضيف له ملعقة من الماء
في حال الحاجة الى تخفيفه قليلاً ويقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق