1- تجميد الاعشاب في زيت النباتي
طريقة فريدة حيث انها تحافظ على نكهة الاعشاب وتصبح اكثر سهولة عند اعداد الوجبات .
2 تجميد وجبات الاطفال : وجبات الاطفال الجاهزة تكون غالية في العادة بالاضافة الى احتوائها على مواد حافظة حتى لو بنسب قليلة . يمكن عمل هذه الوجبات في المنزل وحفظها في الفريز والاستفادة من قوالب الثلج لتوزيعها على وحدات صغيرة .
3- تجميد صلصة الطماطم المعدة في المنزل
4- تجميد صلصة الباستو المعدة في المنزل
5- تجميد الاعشاب الخضراء بهذه الطريقة تتحكمي بكمية الاعشاب التي ستستخدم
6- تجميد مرق الدجاج او الخضار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق